L’ESCALE
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L’ESCALE
THE GALLERY
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THE LIBRARY
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An urban decoration with priceless materials, a sleek and ultra modern buffet area. As its name suggests, the “l'escale” restaurant has recipes from around the world. Served in buffet style or by room service (with extra charges), it presents local and fresh products.
BREAKFAST
Because we are gourmet #bezzaf, the Escale has homemade recipes for a very generous and varied buffet, with quality products with dishes inspired from ancient Moroccan cuisine. There is also a healthy resort for Fit People.
ON REQUEST
Enjoy the room service and have a quiet breakfast to start your morning as pleasantly as possible
LE CONCEPT Le Concept Restaurant LA GALERIE c’est un assortiment de plats inspirés de recettes internationales sur de petites assiettes. Composés de souvenirs gourmands recueillis au fil de vos voyages à travers le monde, de la plus simple Street Food à la gastronomie contemporaine plus raffinée, notre concept est de vous offrir un assortiment gourmand venu d’ailleurs en petite portion. Le concept de petites assiettes a été pensé pour vous permettre d’explorer cette diversité culinaire, avec ses textures, ses couleurs, ses odeurs et ses saveurs différentes mais aussi parce que nous pensons que de bons mets sont encore meilleurs lorsqu’ils sont partagés en bonne compagnie. Réalisée par le célèbre Designer international Christophe Pillet, notre restaurant est à la fois moderne et accueillant. Il a été conçue pour vous transportez dans un voyage culinaire ou vous pourrez facilement vous imaginer dans un « endroit branché» au cœur de Paris, New York ou Seoul. Le coin bar quant à lui est l'endroit idéal pour une soirée pleine d’aventure. Choisissez un classique ou découvrez l'un de nos cocktails signature et contempler notre chef barman préparer votre boisson à la main. Un pur assemblage d'exotisme, d'ingrédients frais et de savoir-faire.
Siroter un cocktail autour du bar ou fumer un bon cigar, c’est décompresser de sa journée de travail... Avec son Atmosphère intimiste et chaleureuse, son mobilier raffiné et moderne et sa bibliothèque chargée de livres, the library Bar vous proposera une belle sélection d'alcool Premium mais aussi des petits plats savoureux en cas de petits creux.
